概要 調理コントローラのプログラムの雑な設計と実装を紹介します。 設計 低温調理に求められるのは、温度管理と時間管理です。この内時間管理については、プログラムでやる必要が無いかなと思います。調理終了時には、加熱槽からパックを取り出さなければな…

概要 完成した基板に部品を実装して、低温調理用のコントローラを作成します。 コントローラを組み立てる 基板が届きました 基板が届きました。発注から到着まではわりと早かったです。これに部品を実装してコントローラを完成させます。 使用する部品の調達…

概要 低温調理器が高かったので、そこそこ良いコントローラを自作します。 低温調理とは 要は従来よりも低い温度でする調理のことです。わたしは低温調理というとあまりピンときません。真空調理法とか適温調理とか、恒温調理とか言ったほうが実態に合ってい…